Actividades UnADM - Aspirante de Maestría en Seguridad Alimentaria

En 2008 se celebró la Cumbre Agroalimentaria en Roma, ante la eminente crisis agroalimentaria que desde un año antes se caracterizó por problemas en la oferta de alimentos, la alza de precios, el déficit en la producción de las tierras cultivables, la disparidad en la demanda por potencias emergentes, y la producción de biocombustibles; un panorama que se presentó a nivel global, aunque sus efectos fueron desiguales, siendo sustancialmente negativos en las regiones más vulnerables (I ICA , 20 12 ). En dicha cumbre, se exhorta a los países a desarrollar estrategias que propicien la mejora en términos de producción y comercialización agroalimentaria (IICA. 2012), incluyendo claro esta aspectos relacionados con el acceso, calidad y disponibilidad de los alimentos para las poblaciones. La seguridad alimentaria, un término acuñado desde 1948 durante la Declaración Universal de los Derechos Humanos y definido como concepto hasta 1974 en la Cumbre Mundial sobre la Alimentació...

Aguilar-Estrada, Alma Esther, Caamal-Cauich, Ignacio, Barrios-Puente, Gerónimo, & Ortiz-Rosales, Miguel Ángel. (2019). ¿Hambre en México? Una alternativa metodológica para medir seguridad alimentaria. Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, 29(53), e19625. https://dx.doi.org/10.24836/es.v29i53.625 Aguilar Gutiérrez, Genaro. 2019. Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria en México. Hélices y anclas para el desarrollo local. Huelva : Diputación Provincial de Huelva. Consultada el 17 de junio de 2020 en http://hdl.handle.net/10272/17416 González-Nolasco, Juquila Araceli, & Cordero-Torres, Jorge Martín. (2019). Políticas alimentarias y derechos humanos en México. Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, 29(53), e19657. https://dx.doi.org/10.24836/es.v29i53.657 Gonzalez, A., Gerritsen, E., Wilhelmus Borges, P., Campos López, I., Carrillo Aldape, M., & Castorena Perez, Z. et a...

En la siguiente tabla, comparto el resultado de la búsqueda de información referente al tema "La Seguridad Alimentaria dentro de un contexto nacional de producción de alimentos".